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Auditorium del MAXXI – ingresso libero fino a esaurimento posti
Oscar Farinetti, imprenditore e fondatore di Eataly, la famosa catena di supermercati dedicata all’acquisto e alla degustazione di soli cibi di alta qualità, incontra il pubblico del Museo per parlare di produzione d’eccellenza, di export e di Made in Italy.
Con lui Davide Paolini, giornalista e conduttore radiofonico italiano noto anche come il Gastronauta, e Pippo Ciorra, curatore della mostra FOOD dal cucchiaio al mondo.
Introduce l’incontro Giovanna Melandri, Presidente della Fondazione MAXXI.